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ベロニカの会taeko
@cook_40048128
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田園のなかにある、田舎を美しくデザインした『焚き火小屋』で、ここにあるものを大切にしたワークショップをしています。
収穫した野菜を『かまど』と『炉』の焔で調理した、美味しいレシピをご紹介しています!
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レシピ (31)
つくれぽ (6)
ベロニカの会taeko
後で利用できるように、このレシピを保存します。
大根スープ
大根
•
ごはん
•
豆乳
•
牛乳
•
塩
•
コショウ
ベロニカの会taeko
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旨い!!玉葱の芽の美味しい食べ方
牛肉薄切り
•
玉葱の芽
•
塩
•
オイル
ベロニカの会taeko
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春の訪れサラダ
蕪
•
間引き菜
•
オリーブオイル
•
柚子
•
ニンニク
•
塩
4人分
ベロニカの会taeko
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大根ステーキ
大根
•
大根の葉と茎
•
かつおぶし
•
ごま油
•
粗挽き黒コショウ
•
ポン酢or醤油
2人分
ベロニカの会taeko
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じゃがいもサラダ・アンチョビソース
じゃがいも
•
レモン皮
•
フェンネル
•
アンチョビ
•
黒オリーブ
•
ケイパー
•
レモン汁
•
オリーブオイル
•
こしょう
•
塩
4人分
ベロニカの会taeko
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チーズケーキ・・ダッチオーブンで
クリームチーズ
•
生クリーム
•
砂糖
•
卵黄
•
卵白
•
薄力粉
•
無塩バター
ベロニカの会taeko
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玉葱の芽の美味しい食べ方
玉葱の芽
•
オリーブオイル
•
塩こしょう
ベロニカの会taeko
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早生(新)玉葱の美味しい食べ方
早生玉葱
•
オリーブオイル
•
塩
•
こしょう
2人分
ベロニカの会taeko
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玉葱と鶏肉のクリームパスタ
玉葱
•
鶏肉
•
ニンニク
•
牛乳
•
無塩バター
•
オリーブオイル
•
黒こしょう
•
塩
•
唐辛子
•
ショートパスタ
2人分
ベロニカの会taeko
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ブロッコリーと菜の花のパスタ
ショートパスタ
•
ブロッコリー
•
菜の花
•
アンチョビ
•
ニンニク
•
黒こしょう
•
塩
•
オリーブオイル
4人分
ベロニカの会taeko
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生パスタ*カプンティ
強力粉
•
薄力粉
•
塩
•
ぬるま湯
•
塩
2人分
ベロニカの会taeko
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バナナピザ
ピザ生地
•
バナナ
•
モッツアレラチーズ
•
ハチミツ
•
チャービル
•
コショウ
•
オリーブオイル
1枚分
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メークインパスタ風サラダ
メークイン
•
ブルーチーズ
•
玉葱
•
マイユ粒入りマスタード
•
白ワインビネガー
•
オリーブオイル
•
コショウ
•
塩
•
バジル
4人分
ベロニカの会taeko
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温野菜のサラダ・〜アンチョビソース〜・
じゃがいも
•
ブロッコリー
•
にんじん
•
その他野菜
•
アンチョビ
•
黒オリーブ
•
にんにく
•
オリーブオイル
•
酢
•
塩こしょう
4人分
ベロニカの会taeko
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干し大根のサラダ・〜少し干した大根〜・
大根
•
ブロッコリー
•
マヨネーズ
•
白ワイン
•
塩
•
コショウ
•
粒入りマスタード
•
しょうゆ
2人分
ベロニカの会taeko
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干した白菜と豚肉の蒸し焼き
白菜
•
豚肉
•
塩
•
コショウ
•
タイム
•
ローズマリー
•
オリーブオイル
•
粒入りマスタード
4人分
ベロニカの会taeko
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じゃが芋と玉葱の重ね焼き
じゃが芋
•
玉葱
•
ベーコン
•
塩
•
コショウ
•
オリーブオイル
•
タイム
•
チーズ
4人分
ベロニカの会taeko
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里芋ポタージュ
里芋
•
玉葱
•
牛乳
•
豆乳
•
水
•
コンソメ
•
塩
•
こしょう
•
しょうゆ
6人分
ベロニカの会taeko
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柿のカナッペ
柿
•
干し柿
•
パン
•
クリームチーズ
•
タイム
2人分
ベロニカの会taeko
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レーズンパン・・ダッチオーブンで
強力粉
•
イースト
•
砂糖
•
塩
•
水
•
オリーブオイル
•
くるみ
•
レーズン
•
ラム酒
•
強力粉
2人分
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