◎ コーヒーゼリー(寒天)
私好みの固さのゼリーになりました。
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夏に コーヒーゼリーが冷蔵庫にあったら 嬉しいな、と思って。
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夏に コーヒーゼリーが冷蔵庫にあったら 嬉しいな、と思って。
水200mlに、粉寒天を入れ、火にかける。沸騰した状態で2分、粉寒天を煮溶かす。
火からおろし、砂糖を加え、混ぜる。
インスタントコーヒーを加え、混ぜる。
水270mlを加え、混ぜ、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
好きなだけ牛乳(またはクリーム)をかけて、食べる。
水500mlだと、トロトロの飲むコーヒーゼリーになります。
水400mlだと、寒天っぽい固さになります。
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