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今が旬?生めかぶの食べ方①
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今が旬?生めかぶの食べ方①-レシピのメイン写真

今が旬?生めかぶの食べ方①

ひでろー
ひでろー @cook_40058715
愛知県

磯の香りがたまりません!!
ねばねば大好きな方、お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
スーパーに見かけるようになったので。

磯の香りがたまりません!!
ねばねば大好きな方、お試しあれ☆
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今が旬?生めかぶの食べ方①

ひでろー
ひでろー @cook_40058715
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磯の香りがたまりません!!
ねばねば大好きな方、お試しあれ☆
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材料

好きな量
  • 生めかぶ 食べたい量
  • ゆずぽんか、お好みのポン酢 適量
  • 柚子の皮 あれば。
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作り方

  1. 1

    これは、120g位です。沸騰したお湯に入れ、湯がきます。
    すぐ緑になりますので色が変わったらあげてください。

    • 今が旬?生めかぶの食べ方①作り方1写真
  2. 2

    茎とぴらぴらしたのを切り離し、ぴらぴらした方を適当にザクザク切ります。

    • 今が旬?生めかぶの食べ方①作り方2写真
  3. 3

    今回はゆずぽんで食べましたが、お醤油をすこ~しだけ掛けて、それだけでも美味しいよ!!
    三杯酢でもどうぞ

    • 今が旬?生めかぶの食べ方①作り方3写真
  4. 4

    茎です。茎は硬いので、薄くスライスして今回は、胡麻油とコショウで炒めてみました!(塩味が結構するので、塩は要らないです)

    • 今が旬?生めかぶの食べ方①作り方4写真
  5. 5

    炒めました!
    こっちは、あまり味は期待しないで下さい。こんなもんかなって感じです(笑)

    • 今が旬?生めかぶの食べ方①作り方5写真
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ひでろー
ひでろー @cook_40058715
2009/01/28 11:46に公開
愛知県
食べるの大好き!飲むのも大好き!そんな私は、酒のつまみ系が超大好き!!趣味でバイクに乗ってます。毎週のように友達家族と家飲みしていましたが、子供達も手が離れ、今はその友達と旅をしたり、1人でバイク旅もしてます。最近は自分で新たにレシピを載せる事が減りましたが、店で美味しかったものなど、味を思い出しながら再現を試みたり、近いものを探したりしています。
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このレシピのキーワード

ゆず めかぶ

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