キャベツは3cm程度の角切り、アンチョビとにんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を除いておきます。パスタをゆで始めます。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。にんにくの香りが出てきたら、アンチョビを入れる。

キャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。パスタは表示時間より1分短くゆでます。

ゆであがったパスタとゆで汁を入れ、混ぜます。塩こしょうで味をととのえたら、できあがりです。