野菜･ベーコンを食べやすい大きさに切ります。

ブロッコリーは小房に分け、固めにゆでます。

野菜とベーコンはサラダ油を熱した鍋で炒めます。

炒めた野菜･ベーコンにかくし味と水を加えて煮ます。

しめじを加えて火が通るまで煮込みます。

材料が軟らかくなったら牛乳を加えます。

仕上げに水溶き片栗粉と

ブロッコリーを入れます。

塩、こしょうで味を整えてできあがりです。