離乳食後期〜 細まきたまご
りょこさま @cook_40044335
海苔を使うと噛み切りにくい細巻きも、卵で巻けば楽に噛めちゃいます。
手にも付きにくいので、つかみ食べにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
節分に一緒に恵方巻きを食べたいけど、息子くんはどうにも海苔を噛み切るのが苦手・・・・
なので、噛み切りやすい卵で巻いてみました。
離乳食後期〜 細まきたまご
海苔を使うと噛み切りにくい細巻きも、卵で巻けば楽に噛めちゃいます。
手にも付きにくいので、つかみ食べにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
節分に一緒に恵方巻きを食べたいけど、息子くんはどうにも海苔を噛み切るのが苦手・・・・
なので、噛み切りやすい卵で巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを摩り下ろし、溶いた卵とパセリ、調味料を加えてよく混ぜる。
- 2
熱したフライパンに1を少量加え、なるべく薄く伸ばして両面焼く。
- 3
2にご飯を薄く伸ばして、くるくると巻く。
卵一個で細巻き(12センチくらい）が4つできました。 -
- 4
一口大にカットして、断面が横になるように盛り付ける。
- 5
節分に。
ほうれん草パウダーを卵少量と混ぜて虎縞巻き。
ご飯はみじん切り野菜の混ぜ込みです。 -
コツ・ポイント
☆2 ジャガイモが入ってるので、どうしても厚くなっちゃいますが、その分破れにくいです。
★4で断面を上にして盛り付けると手にくっついちゃいます。
フォークや箸を上手に使える子なら、断面を見せても平気かな。
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