まず、たまねぎをみじん切りにし、フライパンにバターをしき、しんなりするまでいためる。別鍋にお湯をわかしておく（パスタ用）

たまねぎがしんなりしたら、ツナ缶（油を抜くほうがよい）をいれ、塩コショウで味付けをし、小麦粉を（ふるう）入れなじませる。

そこへ牛乳を投入しコンソメを１キューブいれ、とろとろになるまでかき混ぜながら煮詰めていく。

干ししいたけとキャベツも入れる。（しいたけのもどす戻さないはお任せですが、私は面倒なので、こまかくちぎって入れてます

ちょうどいい硬さになったら、塩コショウで少し濃い目に味を調える。（パスタとからむと薄くなるので）

鍋に塩をたっぷり入れ、パスタをゆでる（７分ほど）残り４分くらいでアスパラを投入するとちょうどいい＞ｗ＜

ゆであがったら、クリームソースの中にパスタを投入し、味を調えて完成☆