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豆腐の柚子胡椒炒め
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豆腐の柚子胡椒炒め-レシピのメイン写真

豆腐の柚子胡椒炒め

ルルル。
ルルル。 @cook_40143566

材料少なく簡単☆柚子胡椒でしっかり味がつきます。あと一品欲しいときに重宝してます。
このレシピの生い立ち
母が家でよく作ってくれていた柚子胡椒炒め。味付けを忘れてしまったので、思い出しつつ作ってみました。

材料少なく簡単☆柚子胡椒でしっかり味がつきます。あと一品欲しいときに重宝してます。
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母が家でよく作ってくれていた柚子胡椒炒め。味付けを忘れてしまったので、思い出しつつ作ってみました。

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豆腐の柚子胡椒炒め

ルルル。
ルルル。 @cook_40143566

材料少なく簡単☆柚子胡椒でしっかり味がつきます。あと一品欲しいときに重宝してます。
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母が家でよく作ってくれていた柚子胡椒炒め。味付けを忘れてしまったので、思い出しつつ作ってみました。

材料少なく簡単☆柚子胡椒でしっかり味がつきます。あと一品欲しいときに重宝してます。
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材料

2~3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • だし 1/2cup
  • しょう油 大1
  • 柚子胡椒 小2
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで約5分チンする。
    終わったらしばらく放置して水切り。

  2. 2

    水切りした豆腐をごま油で色がつくまで炒める。

    • 豆腐の柚子胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    だし1/2cup、しょう油大1、柚子胡椒小2を入れて、汁が半分くらいになったら完成。

コツ・ポイント

私は柚子胡椒多めが好きですが、旦那が辛いのが苦手なのでちょっと少なめです。
お好みの量でお作りください。

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ルルル。
ルルル。 @cook_40143566
2012/01/18 12:59に公開
いろいろな方のレシピを見ながら、夕飯やおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18279809
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