鳥胸肉のフレッシュトマトソース焼き
オージ @cook_40106443
大きいトマトと安い鳥胸肉があったので思い付きで作ってみたらとっても美味しくできました！
このレシピの生い立ち
大きいくて熟したトマトと鳥胸肉を安く購入出来たので！
鳥胸肉のフレッシュトマトソース焼き
大きいトマトと安い鳥胸肉があったので思い付きで作ってみたらとっても美味しくできました！
このレシピの生い立ち
大きいくて熟したトマトと鳥胸肉を安く購入出来たので！
アプリでひらく作り方
- 1
鳥胸肉を削ぎ切りし、塩コショウで下味を付けたら卵をからめて5分くらいおく
- 2
トマトは皮をむき荒く刻む、ニンニクはみじん切りにし分ほうれん草は5センチくらいに切っておく
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火にかける、ニンニクの良い香りが出てきたらトマトを入れ荒く潰しながら混ぜる
- 4
別のフライパンでほうれん草を炒めて塩コショウをし皿に出しておく
- 5
トマトがだいぶと煮崩れてきたらケチャップ・コンソメ・塩コショウ・しょうゆ・ソースを入れて味をととのえる
- 6
1の鳥胸肉に片栗粉をまぶし、オリーブオイルを少し多めに入れ火にかけたフライパンに入れて両面焼いていく
- 7
焼き色がついたらそこに5のトマトソースと4のほうれん草を入れて一煮立ちしたらチーズを少し多めにいれて火をとめ余熱でとかす
コツ・ポイント
フライパンのままだとチーズの固まる時間が遅くなるし洗い物も減ってと・・・のズボラ料理です
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18279950
