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簡単‼️鶏胸肉の味付け焼き
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簡単‼️鶏胸肉の味付け焼き-レシピのメイン写真

簡単‼️鶏胸肉の味付け焼き

さくら草
さくら草 @cook_115203563

物価高の時期、安価な鶏胸肉で簡単で美味しいお料理を作りたくて

勿論、鶏もも肉でも出来ます

材料も少なく手軽に作れます

普段パサつく鶏胸肉を嫌がる家族も、これなら大好きです

物価高の時期、安価な鶏胸肉で簡単で美味しいお料理を作りたくて

勿論、鶏もも肉でも出来ます

材料も少なく手軽に作れます

普段パサつく鶏胸肉を嫌がる家族も、これなら大好きです

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簡単‼️鶏胸肉の味付け焼き

さくら草
さくら草 @cook_115203563

物価高の時期、安価な鶏胸肉で簡単で美味しいお料理を作りたくて

勿論、鶏もも肉でも出来ます

材料も少なく手軽に作れます

普段パサつく鶏胸肉を嫌がる家族も、これなら大好きです

物価高の時期、安価な鶏胸肉で簡単で美味しいお料理を作りたくて

勿論、鶏もも肉でも出来ます

材料も少なく手軽に作れます

普段パサつく鶏胸肉を嫌がる家族も、これなら大好きです

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材料

4人分
  • 鶏胸肉orもも肉 2枚
  • レタス 2、3枚 洗って一口サイズにちぎる
  • トマト 1個 8ケにくし切り
  • A しょうゆ 大3
  • A みりん 〜大1.5〜
  • 米粉or小麦粉 大4〜
  • 米油or油 大1〜大2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を剥がし包丁で観音開きにし、適度な大きさに斜め切りする 

  2. 2

    袋に入れてAを入れてからめ、下味を付け冷蔵庫で30分置く

  3. 3

    ②の水気を切り、袋に入れ、薄く米粉or小麦粉を入れ、口を押さえ振って全体にまぶす

  4. 4

    フライパンに油を熱し、中火で蓋をして両面を3〜4分ずつ様子を見ながら焼き、竹串or爪楊枝を刺して透明な肉汁が出たら完成

  5. 5

    お皿にレタス トマトを飾り、③を盛り付ける

コツ・ポイント

パサつく鶏胸肉をみりんが柔らかくしてくれます

袋で味付け、粉をまぶすと洗い物が少なく手軽で便利です

しょっぱいようでしたら調味料を調整して下さい

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さくら草
さくら草 @cook_115203563
2026/09/24 12:14に公開
初めまして、数多あるレシピから選んで頂き有難うございます。味にこだわりのある家族に鍛えられ、自分や家族の口に合うように日々精進しています。使用調味料により多少味が変わるかと思います。しょうゆ・キッコーマン砂糖・三温糖みりん・タカラ本みりんしょっぱめの味が多いかも知れませんので、ご使用の調味料で適宜好みに調整して下さい。作り方や味付けは都度見直し更新しています。宜しくお願いします。(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
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このレシピのキーワード

もも肉 トマト レタス 小麦粉 米

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