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ポッキーdeティラミス

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

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材料

  1. 卵 1個
  2. カルアリキュール 小2
  3. コーヒー 50cc
  4. ココア 適量
  5. マスカルポーネ 100g
  6. グラニュー糖 24g
  7. フィンガービスケット 1本
  8. ポッキー 15本
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作り方

  1. 1

    ポッキーを粉々になるまで砕く。
    コーヒーを温めてそこにポッキーを入れて混ぜる。
    火を止めてフィンガービスケットを入れる

    • ポッキーdeティラミス作り方1写真
  2. 2

    カルアリキュールを入れ混ぜて冷ましておく。

  3. 3

    卵黄とマスカルポーネを混ぜる。
    卵白をハンドミキサーで泡だてながらグラニュー糖を混ぜる。(角がたつまで)

  4. 4

    マスカルポーネと卵白の1/2をしっかりと混ぜる。
    残りの卵白とマスカルポーネをかるく混ぜる。

  5. 5

    器にポッキー具材を1/3入れる。
    その上にマスカルポーネを入れる。
    最後にココアをふりかける。

  6. 6

    冷蔵庫へ3時間寝かす。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2012/01/14 12:35に公開
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