超簡単！うちのニラ炒め♪
tetsu0120 @cook_40037764
ものの５分で出来上がります♪
ご飯に合うので、白飯と一緒にガッツリ食べて下さ～い☆
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんがよく作ってくれたらしく、それを教わりました♪簡単だし、材料も少なくて済むので助かりますよ～♪
超簡単！うちのニラ炒め♪
ものの５分で出来上がります♪
ご飯に合うので、白飯と一緒にガッツリ食べて下さ～い☆
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんがよく作ってくれたらしく、それを教わりました♪簡単だし、材料も少なくて済むので助かりますよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
ニラは3～4ｃｍ位にザクザクきって、洗っておきます。
玉子は３個ともボールにといておきます。 - 2
1.
フライパンに油をひき、３個の玉子を強火でやわらかめのいり玉にします。
出来たらボールに戻しておきます。 -
- 3
2.
フライパンに油をひき、豚肉に火が通るまで炒めます。
この時、塩＆こしょうを適量振ります。 -
- 4
3.
豚肉に火が通ったら、ニラを全部入れざっと混ぜます。
（ここからは、手早くお願いします） -
- 5
4.
すぐにボールに除けておいたいり玉子を入れ、しょうゆ大さじ1を回しいれざっと混ぜたら、出来上がり～☆ -
コツ・ポイント
・つねに強火で大丈夫です。
・ニラを入れてからは、手早くしないとニラがクタクタになってしまいます。
・しょうゆのオススメは【ヒガシマルのうすくち】ですが、普通のしょうゆでも美味しく出来ます。（少し玉子が茶色くなります）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280362
