ズッキーニは縦半分に切り、半月切りにする。

ルクエにズッキーニを入れ、オリーブオイルを回しかける。

電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱。

いったん取り出し、ガーリックパウダー、醤油を回しかけ、チーズをのせる。

再度電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱。

お皿に盛ったら、お好みでブラックペッパーを。