★☆簡単 煮豚☆★
こだまだよ。 @cook_40122524
焼いて煮るだけ！実は煮豚って簡単♪
洗い物やアイロンがけの裏でコトコト煮ましょう！
このレシピの生い立ち
豚ばらのかたまり肉がとってもお買い得だったので、作ってみました！
本当は実家にあるシャトルシェフを使いたかった・・・！
★☆簡単 煮豚☆★
焼いて煮るだけ！実は煮豚って簡単♪
洗い物やアイロンがけの裏でコトコト煮ましょう！
このレシピの生い立ち
豚ばらのかたまり肉がとってもお買い得だったので、作ってみました！
本当は実家にあるシャトルシェフを使いたかった・・・！
作り方
- 1
下ごしらえとして、豚バラかたまり全体に竹串を突き刺しておく。
- 2
鍋を熱しサラダ油をひき肉全体にこんがりと焼き色をつける。
- 3
２に調味料全部と水500ccを加え煮立てる。
- 4
落とし蓋をして時々肉を裏返しながら、弱火で45分煮込む。
コツ・ポイント
折角なので、一緒に大根を煮込んでも美味しいです。私はさらに煮卵も作りました。
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☆お酢で爽やか☆煮豚 ☆お酢で爽やか☆煮豚
お鍋に材料を入れて、コトコト煮るだけで驚くほど美味な煮豚ができちゃいます。お酢が入っているけれど、全然すっぱくないよ〜ご飯にも、ビールにも相性抜群(-^〇^-)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280816
