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ゆずのゼリー(やよい会)
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ゆずのゼリー(やよい会)-レシピのメイン写真

ゆずのゼリー(やよい会)

HitominH
HitominH @cook_40055208

2006年1月のお料理 
このレシピの生い立ち

実家でとれたゆずの汁で作ってみました。
見た目爽やかなデザートです!

2006年1月のお料理 
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実家でとれたゆずの汁で作ってみました。
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ゆずのゼリー(やよい会)

HitominH
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実家でとれたゆずの汁で作ってみました。
見た目爽やかなデザートです!

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材料

  • a.白ワイン 100ml
  • a.水 300ml
  • 砂糖 50g~60g
  • b.ゼラチン 8g
  • b.水 50ml
  • c.ゆずの汁 30~50ml
  • フルーツ
  • 洋梨 1/3個
  • いちご 6粒
  • リンゴ 1/4個
  • パイン缶 2枚
  • ブルーベリー 6か12粒
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作り方

  1. 1

    フルーツは食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    a.を鍋に入れ、沸騰した沸騰したら砂糖を加えて溶かします。水を消してbを混ぜある程度まで冷ます

  3. 3

    荒熱がとれたらゆずの汁を加えます

  4. 4

    器に3.を濾しながら入れ、切ったフルーツを盛りつける

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HitominH
HitominH @cook_40055208
2012/01/23 14:06に公開
料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます!
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このレシピのキーワード

ゼリー りんご イチゴ ブルーベリー ゆず フルーツ パイナップル缶 ゼラチン 洋梨

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