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白菜のからし酢味噌和え
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白菜のからし酢味噌和え-レシピのメイン写真

白菜のからし酢味噌和え

☆はるまま★
☆はるまま★ @cook_40150337

あと1品にどうでしょう♪
このレシピの生い立ち
鍋やシチュー以外で白菜を消費できないかなぁと思い作ってみました☆

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白菜のからし酢味噌和え

☆はるまま★
☆はるまま★ @cook_40150337

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材料

  • 白菜 4〜5枚
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆からし 小さじ1/2から1(好みで)
  • すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を耐熱容器に入れレンジで1分チン♪

  2. 2

    白菜を千切りにし、熱湯に芯の方を先に
    入れ、少し経ったら葉っぱも投入。
    (葉っぱはさっと茹でるだけでok)

  3. 3

    ザルに上げ粗熱が取れたらぎゅ〜と絞り☆と和え、最後にすり胡麻と混ぜればできあがり♪

コツ・ポイント

砂糖とからしは好みで調整してみてください☆

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☆はるまま★
☆はるまま★ @cook_40150337
2012/01/18 05:03に公開
旦那の喜ぶ料理を作りたいと思って毎日料理してますo(^▽^)o
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