インゲン牛肉巻き

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194

巻き巻きしましょ♪味付けは天つゆにお任せ!
このレシピの生い立ち
平成24年JAおきなわオリジナルカレンダー5月に掲載されているレシピです。

インゲン牛肉巻き

巻き巻きしましょ♪味付けは天つゆにお任せ!
このレシピの生い立ち
平成24年JAおきなわオリジナルカレンダー5月に掲載されているレシピです。

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材料

4人分
  1. 牛肉スライス 5枚、200g
  2. 茹でインゲン 5本、70g
  3. 塩・胡椒 少々
  4. 片栗粉 少々
  5. サラダ油 10cc
  6. 酒、みりん、天つゆ 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    牛肉に塩・胡椒し、茹でたインゲンを巻いて片栗粉をふりかける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を10cc入れ1を炒め、酒、みりん、天つゆ各大さじ1/2で味をつける。

  3. 3

    水分をとばして適当の長さにカットする。

  4. 4

    写真手前が肉巻き!お弁当にも♪

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