手羽元の甘辛煮

いいこん @cook_40149040
ご飯のおかずにもおつまみにも♪好みでコショーをたっぷりかけると名古屋風の唐揚げみたい☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が甘辛く炊いた手羽先が好きだったので作ってみました。
手羽元の甘辛煮
ご飯のおかずにもおつまみにも♪好みでコショーをたっぷりかけると名古屋風の唐揚げみたい☆
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が甘辛く炊いた手羽先が好きだったので作ってみました。
作り方
- 1
手羽元に塩コショウして下味をつけ、適温のサラダ油でこんがり揚げ色がつくまで揚げます。
- 2
鍋に醤油とみりんを入れ、①の手羽元を入れて少し煮詰めたらできあがり♪
コツ・ポイント
コショウや一味唐辛子をたっぷりかけても美味しいです♪
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