ナッツが美味い!鶏肉とカシューナッツ炒め
あっさりした味で美味しいです。
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母親から受け継いだ味の第8弾です。
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鶏肉を1.5cm角、ピーマンを2~3cm角に切ります。エリンギは薄く切ります。
ニンニクをみじん切りにして、フライパンでオリーブオイルで炒めます。
2に鶏肉とエリンギを入れて、鶏肉に火が通るまで炒めます。
次にカシューナッツ、ピーマン、ウエイパーを入れて炒め、最後に醤油を入れたら出来上がりです。
ニンニク醤油とそのニンニクを使っても美味しいですよ。
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