普通にスパゲッティーを茹でる。

別鍋にオリーブ油、ドライバジル、にんにこ、鷹の爪を入れて弱火にかける。

フツフツしてきたら、豚バラを投入する。そのまま弱火。

豚バラがカリっとしてきたら、パスタのゆで汁を大さじ6くらい入れて、乳化させる。

ちょうど、茹で上がったパスタを投入しオクラとゴマも入れてざっくり和える。

出来上がり。
フォークじゃなくて、箸で食べたほうが美味しいのだ。

がおー。