パイペンルー(白片肉)

シルビィS15
シルビィS15 @cook_40150509

豚肉と野菜で簡単にできる料理です。ちょっと辛いので大人向け★旦那様のおつまみにど~ぞ❤

このレシピの生い立ち
旦那くんにリクエストされてつくりました。

パイペンルー(白片肉)

豚肉と野菜で簡単にできる料理です。ちょっと辛いので大人向け★旦那様のおつまみにど~ぞ❤

このレシピの生い立ち
旦那くんにリクエストされてつくりました。

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース(薄切り) 1パック
  2. きゅうり 2本
  3. トマト 1個
  4. ★醤油 70cc
  5. ★酢 小さじ2(好みで調節)
  6. ★ラー油 適量(好みで)
  7. ★豆板醤 小さじ2(好みで調節)
  8. ★生姜(チューブでもOK) 好みで入れても入れなくてもOK

作り方

  1. 1

    タレを作ります!★マークをボールに入れて混ぜます。

  2. 2

    きゅうりを食べやすい大きさにきります。薄切りではなくステック状のほうがおいしいかも。

  3. 3

    トマトも食べやすいおおきさに切る。

  4. 4

    豚肉を1口大にきり沸騰したお湯でゆでます。色が変わればOK!!

  5. 5

    お皿にきゅうり→トマト→豚肉の順番に盛りつけ豚肉が温かいうちにタレをかけます。

コツ・ポイント

旦那くんがお酢が嫌いなので少なめにしましたがもっといれても美味しいと思います。豚肉は茹でたらすぐに盛り付けてタレをかけたほうが味がしみておいしいです。

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シルビィS15
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夫婦そろってお酒大好きで~す(・∀・)結婚まだ2年目で主婦歴は未熟ものです・・・。おつまみがメインの家の夕飯★みなさんのレシピ参考にさせてくださ~い。
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