節約豆腐そぼろ肉もどき？？

Name: 節約豆腐そぼろ肉もどき？？
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（絹、木綿何でもOK） 300g（水切り前）

プニュプニュな食感のそぼろ肉もどきが出来ました。
ひき肉料理の嵩増しに加えるといい感じ♪
このレシピの生い立ち
安い食材、豆腐のレパートリーを増やしたかったので工夫しました

材料

極限まで水を切るのがポイント！私は前日に仕込みをして水切りします。炒めるのはテフロン加工がgood！
保存はタッパーに入れて冷凍庫へ。使いたい時に解凍してもう一度手でギュッと水分をしぼってから使います。甘辛く煮てもおいしいですよ♪

ぴよよ @cook_40066212

2009/02/18 08:56に公開

初めまして　こんにちは♪大好きな旦那ちんに「コレうんまっ！！」って言って欲しくて、日々お料理頑張ってマス～♪　皆さんのレシピはすごく勉強になります！（＾＾）今インド料理にハマッてます。スパイス最高～！ドゾよろしくデス！！

その他のレシピ