れんこんのピリカラ煮
Haerbin @cook_40033705
火にかけて煮るだけです。とってもカンタンで白いごはんに良く合います♪
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので、たくさん使えるおかずに…と。
れんこんのピリカラ煮
火にかけて煮るだけです。とってもカンタンで白いごはんに良く合います♪
このレシピの生い立ち
れんこんが安かったので、たくさん使えるおかずに…と。
作り方
- 1
●の材料を酢：水＝1:5くらいに混ぜて酢水を作る。
- 2
レンコンは皮を剥き、輪切りにして①にさらす。
- 3
鍋に水を切った②を入れ、みりん・（砂糖）・醤油・水を加えて火にかける。沸騰したら弱火にして10分程度煮る。
- 4
火を止めて、七味唐辛子を和えて出来上がり。
コツ・ポイント
★砂糖は好みで加えても加えなくてもできます。
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