炒めた牛肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ1個、ローリエを鍋で煮る。（私は圧力鍋で5分煮ました）

玉ねぎ1個を粗みじんに切って、バターであめ色に炒める。（15分でやめちゃったけど、30分以上炒めるともっとよかったかな）

すりおろした生姜、にんにく、カレー粉、ガラムマサラ、ソース、ケチャップ、トマトペーストを２に加え、さらに炒める。

１に３とコンソメ、カレールーを溶かし、バジルを入れ、塩気が足りないようなら、しょうゆ、塩で調整。（子ども用はこれで完成）

子ども用をとりわけた後、唐辛子、チリパウダー、こしょうで辛さを調節。

茹でたブロッコリーとともに盛り付けて出来上がり！