カンタン絶品☆タルタルソース
sugar_pine @cook_40147421
タルタルソースは市販のものはイマイチ･･･でもつくるのは大変？
いえいえ、絶品タルタルソースがカンタンにできます♪
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースはおいしくない・・・
でも、おいしく手作りするにはピクルスを買わないと作れない！と遠ざかってましたが、玉ねぎさえあればバッチリ！と発見しました♪
カンタン絶品☆タルタルソース
タルタルソースは市販のものはイマイチ･･･でもつくるのは大変？
いえいえ、絶品タルタルソースがカンタンにできます♪
このレシピの生い立ち
市販のタルタルソースはおいしくない・・・
でも、おいしく手作りするにはピクルスを買わないと作れない！と遠ざかってましたが、玉ねぎさえあればバッチリ！と発見しました♪
作り方
- 1
まずゆで卵をつくります。水から入れて、沸騰してから８分ほどでOK.
- 2
その間に、みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れ、酢と砂糖を加えて軽くまぜ、軽くふた（ラップ）をしてレンジで１分！
-
- 3
ゆであがった卵をボウルに入れ、フォークでつぶします。
-
- 4
３のボウルに２の玉ねぎを入れ、マヨネーズを加えてちょうどよい硬さにまぜる。塩コショウして味をととのえて出来上がり♪
コツ・ポイント
コショウはたっぷりめの方がおいしいです。
サーモンのバター焼きにかけたり、チキン南蛮にかけたり、我が家では大好評！
マヨネーズの量は好みで調節してくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18284085
