サラダ油に砂糖を入れてホイッパーで混ぜる。

さらに卵を加えてぐるぐる混ぜる(分離しても気にしない(^^;))。

バナナを入れてつぶす。ホイッパーでつぶれるくらいやわらかい完熟バナナがベストだけど、すこし固めならフォークでつぶす。

HMを加えて混ぜる。

カップに入れ、180度に余熱したオーブンで15～20分焼く。カップに入れる量によって時間が前後するかと思います。