まろやか♡ほうれん草の味噌汁バター風味

Name: まろやか♡ほうれん草の味噌汁バター風味
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 3カップ; 粉末だし 小さじ2; 味噌 大さじ3; 豆腐 1/2丁; ほうれん草 1束; バターまたはマーガリン 小さじ1/2(お椀1杯につき)

☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

お味噌汁にバター!?と思うかもしれないけれど、味噌バターラーメンがあるようにお味噌とバターは相性抜群なんです♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がやっているのを見てマネしてみると…｢おいし～い♡｣
それ以来、ほうれん草のお味噌汁にはバターを入れちゃいます(´∀｀)

まろやか♡ほうれん草の味噌汁バター風味

☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

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材料

2～3人分

水 3カップ
粉末だし小さじ2
味噌大さじ3
豆腐 1/2丁
ほうれん草 1束
バターまたはマーガリン小さじ1/2(お椀1杯につき)

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作り方

1

ほうれん草はよく洗い、5cmくらいの長さに切っておく。
2

鍋に水を入れて火をつけ、沸騰したら、ほうれん草の茎の部分から入れる。
15秒くらい煮たら、葉の部分も入れる。
3

葉っぱがきれいな緑色になったら火を少し弱めて、粉末だし、味噌、好みの大きさに切った豆腐を入れる。
4

お椀に注いだらバターを浮かべて出来上がり♪

コツ・ポイント

普通のほうれん草のお味噌汁にバターを入れるだけで、まろやかなお味噌汁になります(*^-^*)

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つくれぽ

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☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

2009/02/19 03:18に公開

結婚して5年目になりました♪ 皆さんのレシピを参考に、日々お料理の勉強中です(´—`)お菓子作りが大好きで、最近はパン作りにも挑戦しています!!のんびりやなので、マイペースに更新していきたいな～と思っています(・∀・)ノよろしくお願いします☆★ブログを始めました♪http://ameblo.jp/yuki-nkn/

このレシピのキーワード

みそ汁ほうれん草バター味噌豆腐

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