まろやか♡ほうれん草の味噌汁バター風味

☆ゆきみるきー☆
☆ゆきみるきー☆ @cook_40065853

お味噌汁にバター!?と思うかもしれないけれど、味噌バターラーメンがあるようにお味噌とバターは相性抜群なんです♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がやっているのを見てマネしてみると…｢おいし～い♡｣
それ以来、ほうれん草のお味噌汁にはバターを入れちゃいます(´∀｀)

まろやか♡ほうれん草の味噌汁バター風味

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お味噌汁にバター!?と思うかもしれないけれど、味噌バターラーメンがあるようにお味噌とバターは相性抜群なんです♡
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子どもの頃、母がやっているのを見てマネしてみると…｢おいし～い♡｣
それ以来、ほうれん草のお味噌汁にはバターを入れちゃいます(´∀｀)
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材料

2～3人分
  1. 水 3カップ
  2. 粉末だし 小さじ2
  3. 味噌 大さじ3
  4. 豆腐 1/2丁
  5. ほうれん草 1束
  6. バターまたはマーガリン 小さじ1/2(お椀1杯につき)

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、5cmくらいの長さに切っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れて火をつけ、沸騰したら、ほうれん草の茎の部分から入れる。
    15秒くらい煮たら、葉の部分も入れる。

  3. 3

    葉っぱがきれいな緑色になったら火を少し弱めて、粉末だし、味噌、好みの大きさに切った豆腐を入れる。

  4. 4

    お椀に注いだらバターを浮かべて出来上がり♪

コツ・ポイント

普通のほうれん草のお味噌汁にバターを入れるだけで、まろやかなお味噌汁になります(*^-^*)
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結婚して5年目になりました♪ 皆さんのレシピを参考に、日々お料理の勉強中です(´—`)お菓子作りが大好きで、最近はパン作りにも挑戦しています!!のんびりやなので、マイペースに更新していきたいな～と思っています(・∀・)ノよろしくお願いします☆★ブログを始めました♪http://ameblo.jp/yuki-nkn/
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