簡単！まいたけとベーコンの和風サラダ
sorakei @cook_40071972
普段レタスサラダを食べないうちの子供達がぱくぱく食べてくれます☆簡単です♪
このレシピの生い立ち
以前飲みに行ったお店で、出してもらったポパイ（ほうれん草）サラダがびっくりするほど美味しくて参考にさせていただきました。なんとか自分でも作れないかなぁと何回も試行錯誤して、家にあったサニーレタスでアレンジしました。
簡単！まいたけとベーコンの和風サラダ
普段レタスサラダを食べないうちの子供達がぱくぱく食べてくれます☆簡単です♪
このレシピの生い立ち
以前飲みに行ったお店で、出してもらったポパイ（ほうれん草）サラダがびっくりするほど美味しくて参考にさせていただきました。なんとか自分でも作れないかなぁと何回も試行錯誤して、家にあったサニーレタスでアレンジしました。
作り方
- 1
まいたけはほぐしてベーコンは５ミリ位に切る。レタスは洗って水をきっておく
- 2
フライパンにニンニクとベーコンを入れ、炒める。その後まいたけも入れて炒める
- 3
まいたけがしんなりしてきたら塩こしょうして、めんつゆを入れ混ぜ、火を止める
- 4
冷めたら水切りしたレタスを食べやすい大きさにちぎりながら③に入れ、あえる
- 5
皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
レタスはお好みで量を増やしても♪サニーレタスでなくても美味しく出来ます。うちはサラダほうれん草を足したりしてます。
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