サーモンと小松菜のクリームパスタ♪
Huong @cook_40150957
簡単でおいしいぱすた :)
アツアツをどうぞ…
このレシピの生い立ち
以前本で「ホワイトソースは玉ねぎの水分でダマにならない」と読んで、その通りだったのでアップさせていただきました。
サーモンと小松菜のクリームパスタ♪
簡単でおいしいぱすた :)
アツアツをどうぞ…
このレシピの生い立ち
以前本で「ホワイトソースは玉ねぎの水分でダマにならない」と読んで、その通りだったのでアップさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームソースを作ります！
スライス玉ねぎとバターをしんなりするまで炒めます。 - 2
小麦粉を全体に振りかけて粉っぽさがなくなるまで混ぜながら炒めます。
- 3
牛乳とコンソメを投入！
(固形コンソメの場合は砕いてお湯に溶かして)
とろみがつくまでグツグツ… - 4
サーモンを投入！塩コショウで味を整えてクリームソース完了
- 5
パスタを茹でます！
- 6
小松菜を洗って、3㎝に切ります。
パスタ茹で時間が残り2分になったら茎の部分、残り1分切ったら葉の部分をパスタの鍋に投入 - 7
茹で上がったパスタと小松菜をざるにあげて、クリームソースのフライパンにいれます。
全体をかき混ぜ味を整えて完成！
コツ・ポイント
玉ねぎを炒める時、火が強すぎると焦げてホワイトソースになりません^^;ご注意を
2017-10-12
材料に牛乳が抜けていましたm(._.)m玉ねぎの量変更しました。
印刷してくださった方申し訳ありません…
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