簡単なのに本格ピッツア!

POMAI K @cook_40040402
ピザ生地があったら20分でレストランの味!
このレシピの生い立ち
COSTCOで買ったサンドライ・トマトの大瓶、ピッツアにのせたら・・・?
スーパーでもらった無料のレシピをアレンジして。
簡単なのに本格ピッツア!
ピザ生地があったら20分でレストランの味!
このレシピの生い立ち
COSTCOで買ったサンドライ・トマトの大瓶、ピッツアにのせたら・・・?
スーパーでもらった無料のレシピをアレンジして。
作り方
- 1
ピザ生地を作っておく。(私の機種では1時間45分かかります)あるいは市販のものを用意。
- 2
ピザ生地を20cm大位に伸ばす。
- 3
サンドライ・トマトは千切り、アスパラガスは洗って2-2.5cmに切る。オーブンを華氏350度に暖める。(180℃)
- 4
サンドライ・トマトの漬かっているオイルをピザ生地に塗る。
- 5
ミックス・チーズ、モッツァレラ・チーズの順で生地にのせる。
- 6
(3)をまんべんなく散らす。
- 7
オーブン175-180℃(華氏350度)で15分位。(焦げ過ぎないようにチェック)
コツ・ポイント
モッツァレラの割合を多くすると軽い味、ミックス・チーズを多くすると塩味が強くなります。後者は焦げやすくなるので注意!みじん切りのイタリアン・ソーセージを少しのせても美味。(のせすぎはヘビーな味になるので注意)
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