✿海老と菜の花のアヒージョ✿
ぇぃchan｡ @cook_40068176
もどきですがヽ(●´ω｀●)ﾉ笑♪
ちょっとオシャレな副菜が欲しい方に♡
このレシピの生い立ち
あまった菜の花をエビと一緒に何か作れないかなぁと思ってヽ(●´ω｀●)ﾉ簡単にステキでなんちゃってな一品出来ましたヽ(o´д`o)ﾉ
✿海老と菜の花のアヒージョ✿
もどきですがヽ(●´ω｀●)ﾉ笑♪
ちょっとオシャレな副菜が欲しい方に♡
このレシピの生い立ち
あまった菜の花をエビと一緒に何か作れないかなぁと思ってヽ(●´ω｀●)ﾉ簡単にステキでなんちゃってな一品出来ましたヽ(o´д`o)ﾉ
作り方
- 1
海老はカラ付きであれば下処理しておく。菜の花は根元を少し切り落とし、2〜3等分に切る。
- 2
小鍋かフライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りしたニンニクと、細かく刻んだ唐辛子を香りが出るまで炒める。
- 3
②に菜の花とエビを加え、炒め煮する。塩こしょうで味を整え、お皿に持ったら完成♡
コツ・ポイント
表記よりオリーブオイル多めでいいと思います！塩こしょうは味をみて調節願いますぅ(人●´ω｀●)
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