鶏肉とお野菜の甘酢あん☆
炒めて絡めるだけ!簡単で美味しいご飯が進む一品です☆
このレシピの生い立ち
外食で食べた定食を作りたくて。
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外食で食べた定食を作りたくて。
甘酢ダレを混ぜておく。鶏肉は*で下味をつけ小麦粉をまぶす。
ナス、ジャガイモは一口大、にんじんはイチョウ切り、玉ねぎは1センチ幅薄切りする。ジャガイモはレンジでチンしておく。
フライパンに油をひき鶏肉を炒め、玉ねぎ、にんじん、ナスジャガイモを炒め、火がまわったら甘酢ダレを入れて煮絡める。
器に盛ってネギを散らす。
ジャガイモに味がつきにくいので小さめの一口大に切ってください。
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