フライパンにゴマ油をしき、溶き卵を入れて炒める。半熟くらいになったら皿に取り出すよ!

再びフライパンにゴマ油をしき、千切りにしたニンニクとニラを入れて炒める。ニンニクがキツネ色になったらご飯を入れる。

マヨネーズを入れたら、先程の卵も入れて、調味料で味を整える。