山芋はすりおろし。
アボカドは半分に切って種をとり、適当な大きさに角切り。クリームチーズも角切り。

器にアボカドとクリームチーズを入れ、上から山芋をかけ、のり、大葉、白ごまをかける。

お好みでわさびをのせ、醤油をかけてよーく混ぜて食べる。