水菜としらすのサラダ

凜空７０５
凜空７０５ @cook_40119278

ごま油の香りが食欲をそそります!!
炒めたしらすと油揚げがGood♪
このレシピの生い立ち
お店にネギとジャコのサラダがあって、それも好きなんですが、たまたま有った水菜でやってみたら、意外と美味しいくて・・・家ではネギより水菜がブームです♪

水菜としらすのサラダ

新婚くまちゃん's cooksnap of when they made 水菜としらすのサラダ.
あきひなさん's cooksnap of when they made 水菜としらすのサラダ.
凜空７０５
凜空７０５ @cook_40119278

ごま油の香りが食欲をそそります!!
炒めたしらすと油揚げがGood♪
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お店にネギとジャコのサラダがあって、それも好きなんですが、たまたま有った水菜でやってみたら、意外と美味しいくて・・・家ではネギより水菜がブームです♪
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材料

４人分
  1. 水菜 ２束
  2. しらす干し ひと握り
  3. 油揚げ １枚
  4. ごま油 大さじ２
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    水菜を３～４cm位の長さで切ってお皿に盛っておく。

  2. 2

    油揚げを適当な大きさに切る。

  3. 3

    ごま油でしらす・油揚げを炒めて、塩・こしょう・醤油で味付けする。
    最後に少しごま油をかけると風味が増します。

  4. 4

    炒めたしらす・油揚げを水菜にのせて出来あげり♪

コツ・ポイント

炒めた具は、食べる直前がオススメ!!

ごま油を最後に入れると風味が増して美味しいです。
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凜空７０５
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１５才の息子が大の野菜嫌いで・・・色々試行錯誤しながら作ってます(笑)９才の娘は甘いのも大好きいつも横に居てつまみ食いしてます(笑)そんな2人のママやってます・・・最近は仕事忙しくてkitchenでの作業がなかなかできずですが（泣）なるべく体にいいものを♪
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