水切りヨーグルトのレアチーズケーキ風＾＾
ねこ尚宮 @cook_40069462
無脂肪ヨーグルトとはちみつで、低カロリーのヘルシーなレアチーズケーキを作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
無脂肪ヨーグルトの水切りヨーグルトでレアチーズケーキが作ったら、ローカロリーでヘルシーで嬉しいだろうな、と考えて作りました＾＾
水切りヨーグルトのレアチーズケーキ風＾＾
無脂肪ヨーグルトとはちみつで、低カロリーのヘルシーなレアチーズケーキを作りました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
無脂肪ヨーグルトの水切りヨーグルトでレアチーズケーキが作ったら、ローカロリーでヘルシーで嬉しいだろうな、と考えて作りました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにざるを重ねてキッチンペーパーを敷き、無脂肪ヨーグルトをのせ４時間おき、ヨーグルトの重みで水気を切る。
- 2
ゼラチンをりんごジュースでふやかし、湯煎にかけて溶かしておく。
- 3
水切りヨーグルトにレモン汁、はちみつ、②を加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 4
③を適当な型に流し込むみ、2時間ほど冷やし固める。私はクリームチーズの空き容器で作りました＾＾
-
- 5
冷え固まったら、型ごとお湯に浸して型のまわりをゆるくし、逆さにしてお皿に出す。
- 6
ブルーベリーで飾り付けする。さらにもう少し冷蔵庫で冷やしてから(３０分ほど)切っていただきます＾＾
-
コツ・ポイント
リード等質の良いキッチンペーパーでないと、紙の成分がしみ出て薬品くさくなります。ふきんやガーゼより、リードがいちばんにおいがしませんでした。
つくれぽ
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