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家族の大好きな☆山形のだし風☆
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家族の大好きな☆山形のだし風☆-レシピのメイン写真

家族の大好きな☆山形のだし風☆

かずみミズカ
かずみミズカ @cook_40151663

子供達がおいしいと喜んでくれる、作りがいのある一品。なのに作り方簡単!
このレシピの生い立ち
雑誌で見たので、私なりに作ってみようと思い完成。みんながニコニコご飯を食べてます。

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かずみミズカ
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子供達がおいしいと喜んでくれる、作りがいのある一品。なのに作り方簡単!
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雑誌で見たので、私なりに作ってみようと思い完成。みんながニコニコご飯を食べてます。

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材料

4人分
  • 胡瓜  1本
  • おくら 3本
  • 大葉  5枚
  • 青葱  1本
  • 麺つゆ(2倍濃縮)  大匙2杯
  • 醤油  大匙2杯
  • 茄子  1本
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作り方

  1. 1

    おくらは、さっと茹でる。材料全てを1ミリ程のみじん切りにする。

  2. 2

    ボールにみじん切りにした材料を入れ、醤油と麺つゆを入れ、よく混ぜ合わせる。冷蔵庫で一晩寝かせる。

コツ・ポイント

とにかく細かく刻むと美味しく出来ます。

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かずみミズカ
かずみミズカ @cook_40151663
2010/08/24 16:05に公開

このレシピのキーワード

なす 大葉 オクラ キュウリ 青ネギ

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