さつまいもは1㎝厚さの輪切りか半月切りにする。水につけてアクを抜いておく。
豚バラ肉とキムチは食べやすい大きさに切る。

ししとうは切れ目を入れ素揚げにしておく。

鍋にさつまいもと水を入れ火にかける。煮立ってきたら豚バラ肉とキムチ　調味料を入れてさつまいもがやわらかくなるまで煮る。

２のししとうを添えてできあがり。