ゴーヤを切ったら、湯がいて苦味をとる。

※ゴーヤを買ったら湯がいて冷蔵庫に保存。
使う分だけ使用すると楽チン♪

玉葱をスライスして混ぜる。

※玉葱はスライスして冷蔵庫に入れて冷やしておくと辛味が飛び甘くなります。

カニカマをほぐして加える。
マヨネーズを入れて混ぜれば完成！