きゅうりをお好きな大きさに切ります。
お好みで袋に入れて叩いてもＯＫです。

ボールにきゅうりと●を入れてよく混ぜます、この時ワサビがかたまらないようによく混ぜてください。

混ぜ終えたら１時間ほど置いて十分に水分が出たら水を捨ててきゅうりを軽く搾ってください。

その日のうちでも浅漬けとして食べれますが、３～４日目が食べ頃かと思います。

冷蔵庫などで保管してください。