作り方
- 1
肉は大きめに切って、塩コショウをします。
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- 2
ニンジン、ジャガイモ、キャベツは大きめに切り、玉ねぎ、セロリは薄切りにします
- 3
油を入れ、玉ねぎは炒めます。
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- 4
切った野菜をすべて入れ、炒めます。しんなりしてきたら、スライスビーツをすべて入れます。
ローリエも入れます。 -
- 5
塩、コショウを入れて味見して、よろしければ１時間弱火で煮込みます。
野菜が柔らかくなったら火を止めてください - 6
サワークリームを乗っけて出来上がりです☆
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コツ・ポイント
野菜が柔らかくなるまで煮込んでください。
ローリエを入れるといい香りがつきます。
サワークリームはあればいいです。
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