小さめのフライパンに水200cc、ひき肉、玉ねぎ、ナス、ブイヨン、塩コショウ、にんにくを入れゆがく。

スパゲッティをゆがく。ゆがきだしたら、フライパンにケチャップ、トマトピューレを入れ、中～強火で煮詰める。

ソースはスパゲッティがゆがけるまで中～強火で煮詰める。スパゲッティがゆがけたら、お皿に盛り、ソースをかけ、出来上がり。