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まるごとバナナブラウニー
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まるごとバナナブラウニー-レシピのメイン写真

まるごとバナナブラウニー

おくんこ
おくんこ @cook_40051075

ブラウニー生地に浮かぶ模様は何とバナナ!

手順がとても簡単なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
チョコレートたっぷりのブラウニー生地に浮かぶ模様は・・・何とバナナ!

手順がとても簡単なので、お菓子作りが苦手な方にもおすすめです♪

ブラウニー生地に浮かぶ模様は何とバナナ!

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チョコレートたっぷりのブラウニー生地に浮かぶ模様は・・・何とバナナ!

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おくんこ
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ブラウニー生地に浮かぶ模様は何とバナナ!

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チョコレートたっぷりのブラウニー生地に浮かぶ模様は・・・何とバナナ!

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材料

天板18㎝角型分
  1. 薄力粉 70g
  2. ココア 15g
  3. ベーキングパウダー 2g
  4. 板チョコレート(今回はガーナチョコを使用) 120g
  5. バター 70g
  6. 卵 2個
  7. 砂糖 60g
  8. 牛乳 20cc
  9. バナナ 3本
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作り方

  1. 1

    天板にクッキングシートを敷いておきます。
    オーブンは170℃に予熱しておきます。

    • まるごとバナナブラウニー作り方1写真
  2. 2

    ボウルにチョコレート、バターを入れ、湯せんで溶かします。

    • まるごとバナナブラウニー作り方2写真
  3. 3

    別のボウルに卵、砂糖、温めた牛乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。

    • まるごとバナナブラウニー作り方3写真
  4. 4

    2で湯せんしたチョコに3を少しずつ加え、ツヤが出るまで混ぜます。

    • まるごとバナナブラウニー作り方4写真
  5. 5

    4に粉類をまとめてふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜます。

    • まるごとバナナブラウニー作り方5写真
  6. 6

    バナナを全て縦長に2等分し、1の天板に断面が下にくるようにランダムに並べます。

    • まるごとバナナブラウニー作り方6写真
  7. 7

    6に5の生地を均等に流し入れ、予熱しておいたオーブンで約30分間焼きます。

    • まるごとバナナブラウニー作り方7写真
  8. 8

    焼き上がった生地の粗熱を取ります。

    • まるごとバナナブラウニー作り方8写真
  9. 9

    裏返すと、バナナの模様がくっきり出ています。

    そちらを表にして、お好みの大きさに切り分けて下さい。

    • まるごとバナナブラウニー作り方9写真

コツ・ポイント

バナナがたくさん余っているときにおすすめ!

6の工程でバナナを敷くときは、しっかり天板に断面を付けるようにしましょう。
バナナが浮いていると、生地が入り込んで模様がきれいに出ません。

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おくんこ
おくんこ @cook_40051075
2012/01/21 01:19に公開
新米管理栄養士です♪見ても食べても満足出来る栄養満タンごはんや趣味のパン・スイーツのレシピを考えていきたいです♪ブログも是非遊びに来て下さい♡http://ameblo.jp/o-cooking0912/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18296115
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