食べるラー油でキュウリのめんつゆ漬け
のりちょび子 @cook_40113564
「キュウリが残っちゃった。サラダでも限界だ・・・。」そんな時の救済料理！簡単なのですぐできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったキュウリのめんつゆ漬けを、自分流にアレンジしてみました(^_^)b
食べるラー油でキュウリのめんつゆ漬け
「キュウリが残っちゃった。サラダでも限界だ・・・。」そんな時の救済料理！簡単なのですぐできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったキュウリのめんつゆ漬けを、自分流にアレンジしてみました(^_^)b
作り方
- 1
キュウリは麺棒で叩き、お好みの大きさに切る。
- 2
めんつゆ、水、食べるラー油（又は代用材料）を混ぜ合わせる。
- 3
２に切ったキュウリ、鰹節、白ごまを入れる。１時間くらい冷蔵庫に置いて、味がしみたら完成。
コツ・ポイント
食べるラー油じゃなくても、ごま油とラー油、ニンニクで代用できます。
キュウリの他、オクラも美味しいですよ(^^)/
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damama -
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