簡単♪クリームパスタ
ｋｏｎｉ☆ @cook_40134110
パスタ茹で用とソース作りのフライパン２つでちゃちゃっとできて簡単です。生クリーム・バター不使用なのに濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいけど、ホワイトソースから作るのが面倒だったから。
簡単♪クリームパスタ
パスタ茹で用とソース作りのフライパン２つでちゃちゃっとできて簡単です。生クリーム・バター不使用なのに濃厚で美味しいです。
このレシピの生い立ち
クリームパスタが食べたいけど、ホワイトソースから作るのが面倒だったから。
作り方
- 1
☆を適当な大きさに切る。パスタを茹でる。
-
- 2
フライパンにオイルをひきベーコンとタマネギを炒め、シメジも投入して炒める。塩コショウをかるくする。
-
- 3
２に、小麦粉をいれて絡めるようにいため、牛乳とコンソメを入れる。煮たったら塩コショウをして味をととのえる。
-
- 4
パスタが茹であがる少し前に、ほうれんそうを投入して一緒に茹でる。
-
- 5
パスタが茹であがったら、ほうれんそうも一緒にざるにあげて、オリーブオイルをふりかけて絡める。
- 6
５を、３に投入して和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
今回はフィットチーネで作りましたが、どんなパスタにも合うと思います☆
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