モロヘイヤの胡麻酢味噌和え

Name: モロヘイヤの胡麻酢味噌和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ 約１５０ｇ; みそ・酢・砂糖 各大さじ１と１/２; いりごま 大さじ２

モロヘイヤと酢味噌が意外にｍａｔｃｈ☆彡
ごまもたっぷり入って栄養満点❢
このレシピの生い立ち
今うちの畑で一番盛がいいのがモロヘイヤちゃん☆
ねばねばものはうちの家族の大好物❢
酢味噌和えもうちの定番の味❢
ってことでドッキング❢

材料

４人分

モロヘイヤはゆですぎないほうがこれには合ってる気がします。ちなみにうちはだいたい２０～３０秒です。
味噌の種類によって塩分に差があると思うので味をみて調整してみてください⒲　味噌や酢がキツいときは煮切ったお酒や出汁でのばしてもＯＫです。

ｍａｒしゃん @cook_40043815

2010/08/12 08:44に公開

cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。

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