ホットケーキミックスと刻んだパイナップルも入れ、ゴムベラでさっくり合わせる。オーブンペーパーを敷いた型に、流す。

ボールにホットケーキミックスとバターを入れ、バターと粉を指先で馴染ませていく。

２の上に３のクラムを全体に広げ、刻んだくるみものせる。１７０℃で２０分焼く。冷めたら、切り分ける。