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豆腐の和風野菜グラタン風
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豆腐の和風野菜グラタン風-レシピのメイン写真

豆腐の和風野菜グラタン風

ちぴろ07
ちぴろ07 @cook_40065776

チーズも小麦粉も使ってないのにグラタン風♪
ヘルシーで美味しいですd(o・c_,・o)b
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもグラタンが食べた~い! と思った時に考えたレシピです。

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ちぴろ07 @cook_40065776

チーズも小麦粉も使ってないのにグラタン風♪
ヘルシーで美味しいですd(o・c_,・o)b
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材料

2人分
  • 絹豆腐 1丁
  • 味噌 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
  • だしの素 小さじ1
  • パン粉 適量
  • マカロニ 50g
  • 醤油 少々
  • お好きな野菜
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でます。

  2. 2

    お好きな野菜を適当な大きさに切り、炒めるor茹でておきます。

  3. 3

    ボールに豆腐、味噌、マヨネーズ、だしの素を入れガーっと混ぜ、なめらかにしたら1と2を入れさらに混ぜます。

  4. 4

    耐熱容器に3を入れ、パン粉をかけたら220℃のオーブンで20分焼きます。

  5. 5

    パン粉がこんがりきつね色になったらとりだし、醤油を回しかけ出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は今回ブロッコリー、じゃがいも、人参を使いました。
お好みでいろんな野菜を試してみてください。
もちろんベーコンやチキンなどを入れても美味しそう!!

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ちぴろ07
ちぴろ07 @cook_40065776
2010/08/12 02:05に公開

このレシピのキーワード

マカロニ 絹ごし豆腐 味噌

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