（ｷｰﾏｶﾚｰ）
玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを入れて合いびき肉、玉ねぎ、にんじんの順に炒める。

野菜ｼﾞｭｰｽ、水を入れて煮詰める。

火が通ったらｶﾚｰﾙｰと粉ﾁｰｽﾞを入れて塩、こしょうで味付けをして、弱火で10分煮込む。

（ﾅﾝ）ﾎﾞｳﾙの中で、粉、ｲｰｽﾄ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、塩、ﾊﾞﾀｰ、水の順に混ぜながら合わせて、よくこねる。

丸くまとめてﾗｯﾌﾟをして60分ねかせる。

7等分ぐらいに切り分けて30分おく。

だ円形にして、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く。