お花畑みたいなかぼちゃのサラダ

もッチ
もッチ @cook_40151435

かいわれがお花みたいで色も赤・黄・緑とかわいいサラダです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みを生かした簡単にできるサラダを作りたくて。きゅうりを入れようと思ったらなかったので代わりにかいわれを入れたところ食感もよくかいわれのさっぱりがきいたかわいいサラダができました。

お花畑みたいなかぼちゃのサラダ

かいわれがお花みたいで色も赤・黄・緑とかわいいサラダです☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みを生かした簡単にできるサラダを作りたくて。きゅうりを入れようと思ったらなかったので代わりにかいわれを入れたところ食感もよくかいわれのさっぱりがきいたかわいいサラダができました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4カット
  2. かいわれ大根 1/2パック
  3. ハム 1パック
  4. マヨネーズ 大3

作り方

  1. 1

    ①かぼちゃを切りやすいようにラップをしてレンジ500W2分でチンする。かいわれ大根は2㎝に切り、ハムは1cm角に切る。

  2. 2

    ②かぼちゃを一口大に切り耐熱皿に入れてラップをし、レンジ「根菜ゆで」メニューでチンする。

  3. 3

    ③かぼちゃの皮部分を切ってボールに入れ、マヨネーズを入れてマッシャーでつぶしながら混ぜる。

  4. 4

    ④かいわれ大根、ハムを投入しさらに混ぜたらできあがり。

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もッチ
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簡単おいしい料理が大好きです。修行中の身ですが、いろんな料理に挑戦して自分の味を開発していきたいと思います。
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